Hoppa till innehåll

Samla-journalen

Teknik

Allt på bloggen som är sorterat under teknik.

6 inlägg

Teknik

En kockkniv på en skärbräda bredvid en halv gul lök, en hög tärnad lök, en vitlöksklyfta och hackad persilja, med en linnehandduk under brädan

GuideTeknik3 min läsning

Knivtekniker för nybörjare: grepp, klo och fyra snitt

Så håller du kniven, skyddar fingrarna med klon och hackar lök, vitlök och örter jämnt. Grunderna i knivteknik, utan kockutbildning.

En skål krämig spagetti med rostad kål, en halv citron och en pepparkvarn

ReceptVardagsmat30 min

Kål-alfredo med krispiga kanter

Brynt kål, citron och rejält med svartpeppar bryter av den snabba, krämiga Alfredosåsen.

Tre tacoskal av cottage cheese fyllda med äggröra, avokado och gräslök

ReceptVardagsmat35 min

Frukosttacos med cottage cheese-skal

Ugnsbakade tacoskal av cottage cheese får krispiga kanter men är mjuka nog att fyllas med avokado, ägg, gräslök och het sås.

Gyllene krossad potatis med frasiga kanter bredvid en liten skål dippsås

ReceptTeknik45 min

Extra krispig krossad potatis i airfryer

Krossad potatis i airfryer får skrovliga, gyllene kanter utan en plåt full av olja. Ånga av, tryck bestämt och lämna luft emellan.

Spiralskuren gurksallad blank av sesam-, soja- och chilidressing

ReceptVardagsmat20 min

Krispig sallad med spiralskuren gurka

Spiralskuren gurksallad fångar dressing av sesam, soja, vitlök och chili i varje snitt. Salta kort och dressa precis före servering.

GuideTeknik2 min läsning

Fungerar det virala receptet? Kontrollera fem saker

Fem snabba kontroller avslöjar om ett recept från sociala medier håller innan du handlar: proportioner, värme, tid, textur och källa.

Visar 6 av 17

Alla inlägg