Hoppa till innehåll

Samla-journalen

Köket

Allt på bloggen som är sorterat under köket.

6 inlägg

Köket

En kockkniv på en skärbräda bredvid en halv gul lök, en hög tärnad lök, en vitlöksklyfta och hackad persilja, med en linnehandduk under brädan

GuideTeknik3 min läsning

Knivtekniker för nybörjare: grepp, klo och fyra snitt

Så håller du kniven, skyddar fingrarna med klon och hackar lök, vitlök och örter jämnt. Grunderna i knivteknik, utan kockutbildning.

Sardiner och makrill med knäckebröd, potatis, gurka, rädisor och senapsyoghurt

ReceptInköp25 min

Plockmiddag med sardiner och rökt makrill

Ställ fram sardiner, rökt makrill, varm potatis, knäckebröd och krispiga grönsaker till en avslappnad middag som alla bygger själva.

Gyllene spagettifrittata med spenat, körsbärstomater och parmesan i stekpanna

ReceptVardagsmat25 min

Spagettifrittata på rester

Gör kall spagetti till en frittata med krispig kant, spenat, tomater och parmesan. Snabbare och godare än att bara värma gårdagens pasta.

Ugnsbakade dumplings i krämig kokoscurrysås med spenat och chili crisp

ReceptVardagsmat35 min

Krämiga ugnsbakade dumplings med spenat

Baka frysta dumplings med kokoscurrysås, spenat och chili crisp till en lättlagad middag i en enda form.

Spiralskuren gurksallad blank av sesam-, soja- och chilidressing

ReceptVardagsmat20 min

Krispig sallad med spiralskuren gurka

Spiralskuren gurksallad fångar dressing av sesam, soja, vitlök och chili i varje snitt. Salta kort och dressa precis före servering.

GuideKöket2 min läsning

Så sparar du ett TikTok-recept innan det försvinner

Gör en TikTok-video till ett recept med ingredienser, steg och inköpslista utan att spela om samma femton sekunder hela kvällen.

Visar 6 av 17

Alla inlägg